В сетевом магазине Твери нашли творог с запрещенным ферментом

В твороге нашли запрещенный фермент

Фото: Дарья ЮДИНА. Перейти в Фотобанк КП

Специалисты Тверской межобластной ветлаборатории выявили запрещенный к применению фермент - трансглутаминаза - в образце творога 5%.

Продукт поступил по заявке Управления Россельхознадзора, он был отобран в сетевом магазине Твери, а произведен на предприятии в Московской области.

Полученные результаты направлены в надзорные ведомства для принятия мер.