В Управлении Роспотребнадзора по Тверской области подвели итоги проверок предприятий по производству хлеба и хлебобулочных изделий за первое полугодие 2019 года.
Проверку прошли 14 предприятий и 76 организаций, осуществляющих оборот продукции.
Специалистами отобрано 195 проб по санитарно-химическим показателям и 346 проб по микробиологическим показателям. Отклонений от нормативов не выявлено.
В ходе проверок изъято из оборота 38 партий кондитерских изделий (по причине истечения срока годности) объемом 259 кг.
- По результатам контрольно-надзорных мероприятий составлено 39 протоколов об административном правонарушении, сумма наложенных штрафов составила 577 тыс. рублей, - сообщили в пресс-службе ведомства.
Ситуация по обеспечению качества и безопасности хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий остается на контроле Управления Роспотребнадзора по Тверской области.