В Тверской области пожарские котлеты сразятся за звание «самой вкусной»

20 сентября в Торжке начинается «Декада туризма». Помимо экскурсий, и концертов, посвященных древнему Русскому городу, в программу «Декады» входит занимательный конкурс - на лучшую пожарскую котлету. Он пройдёт 21 сентября. Конкурс состоится уже второй раз, первый раз его провели в 2011 году. Участие в соревнованиях примут предприятия общепита города.

Известность пожарской котлете даровал великий русский поэт Александр Пушкин. Одного упоминания в его стихах, было достаточно, чтобы продукт кулинарного ремесла вошёл в историю.

На досуге отобедай

У Пожарского в Торжке,

Жареных котлет отведай

И отправься налегке. (Из письма С.А.Соболевскому).