Секрет супа из черного петуха, который готовят в горной вьетнамской провинции Сапа, прост: берем черного петуха...

Гуакамоле - вот что первое приходит на ум искушенному человеку, когда он берет в руки авокадо

Вообще-то на острове Искья (это за западном побережье Италии, недалеко от Неаполя) много хорошего, но есть два важнейших пункта программы для любого попавшего сюда человека: термальные источники и кролик по-искитански

Вот торт для людей, которые очень любят сладкое и блестящее, но при этом терпеть не могут возиться с тестом (это я себя описал, но верю, что я не одинок во Вселенной)

Смотрел вчера фильм Мартина Скорцезе «Хорошие парни». Споткнулся на сцене, где эти самые парни в тюрьме готовят пасту

Лето на дворе. Паршивенькое, но лето. И хочется хоть какими-то нюансами эффект этого лета усилить. Едой, например. Овощи-то никто не отменял

Начинается все просто: мы как будто бы готовим бабагануш

Папоротник орляк обыкновенный (лат. Pteridium aquilinum) относится к семейству деннштедтиевые. Возможно, так вам будет проще его запомнить

Знаете, в чем ваша главная ошибка, когда вы делаете вьетнамский ролл? Вы не добавляете туда манго. А вы добавьте, вам понравится

Что сыр можно натереть и приправить им свежеприготовленную пасту - это и без нас все знают

У нас ведь с импортозамещением все нормально, правда? Санкции не страшны, научились делать продукты не хуже зарубежных, а то и лучше? Особенно сыры, да? И они продаются на каждом углу, так ведь?

Не сказать, что мир совсем уж помешался на авокадо, но некоторые признаки налицо

Ну вот же она - лучшая пора года: стык теплой солнечной весны и многообещающего лета. А как вы этим пользуетесь?

Горсть грецких орехов, 4 яйца, лимон, тертый пармезан, полкило мелкой картошки, соль, пучок зеленого базилика, соль, молотый перец, полстакана соуса песто

У меня такое бывает: я вдруг захотел чего-то сладкого. Конфеты, шоколадки, пирожные из магазина? Нет уж, увольте. Когда я хочу чего-то сладкого, я это сладкое делаю сам

Стол - по всем законам армянского гостеприимства: долма, бастурма, суджук, лаваш (этот ресторан в Ереване, кстати, так и называется - «Lavash»), зелень, хапама, шашлыки...

Обычно в китайских ресторанах больше всего озадачивают «тысячелетние яйца» - иссиня-черные, полупрозрачные, с желеобразным фиолетовым желтком и радикальным аммиачным запахом

Что роднит знаменитую актрису с никому до недавнего времени не известной чиновницей из российской глубинки? Они обе считают, что самая правильная пища - макарошки

Если во время путешествия по Карелии правильно составить маршрут, вы попадете в почти сказочную деревушку Кинерма. Старые деревянные дома, маленькая часовня. Население всего 5 человек

Эксперименты с омлетами - один из самых благородных видов досуга, которым может себя посвятить мужчина утром в выходные

В качестве основы возьмем морковку. Она, во-первых, вкусная, во-вторых, всегда доступная, в третьих - дает в итоге красивый оранжевый цвет, который отлично смотрится в Инстаграме

Пельмени - это, конечно, чисто наше, исконное. Это вам любой русский скажет. И будет прав

Пока весь интернет сходит с ума от яиц, мы их готовим

По поводу названия - Dutch Baby - версий множество. И о происхождении, и о значении. «Голландская детка», она же «голландская крошка», он же «голландский пух»