В Тверской области производитель сыра пять раз попадался на фальсификате

Компания заплатит 700 тысяч. Фото: Нина СОКОЛОВА

Компания-производитель молочной продукции ООО «Чизагро», работающая в Тверской области, оштрафована на 700 тысяч рублей и попала под постоянный контроль за регулярный выпуск фальсификата. Решение о назначении штрафа, близкого к миллиону рублей,вынес на днях Арбитражный суд Тверской области по материалам Управления Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям (решение вступило в силу 29 августа 2026 года).

Дело рассматривалось по части 3 статьи 14.43 КоАП РФ, которая предусматривает для юридических лиц штраф от 700 тысяч до 1 миллиона рублей либо приостановку деятельности компании до трех месяцев. Именно на втором варианте настаивало Управление Россельхознадзора, однако суд остановился на штрафе.

ЗАБЫЛИ НАЛИТЬ МОЛОКА

Компания ООО «Чизагро», производящая сыры на площадке одного из предприятий Бологого, попала в фокус внимания надзорного ведомства еще четыре года назад, с 2022 года.

Именно тогда обнаружились серьёзные несоответствия в технологических процессах и сопроводительной документации.

Анализ данных компонента «Меркурий» ФГИС «ВетИС» позволил выявить расхождения между декларациями для отчетов и реальной картиной производства.

Что это может значить? Например, на упаковке сыра написано, что он изготовлен из нормализованного восстановленного молока и немолочных компонентов. А в производственных транзакциях фигурируют полуфабрикаты, выработанные преимущественно из молочной сыворотки, деминерализованной сухой сыворотки, молочно жировых и белковых концентратов. Молоко же, порой, в таком сыре может полностью отсутствовать.

Кроме того, специалисты зафиксировали значительные расхождения между объёмами сырья, оформленными в «Меркурии» через ветеринарные сопроводительные документы, и фактическим количеством сырья в камерах созревания. Как поясняют эксперты Роспотребнадзора, такая ситуация может возникать, когдакомпания, предположительно используетеще и какую-то дополнительную продукцию неустановленного происхождения. Об этом факте Управление Россельхознадзора проинформировало правоохранительные органы Тверской области.

С 2022 по 2026 год в отношении ООО «Чизагро» проведено пять внеплановых проверок, поводом для которых становились доказанные факты выпуска фальсифицированных партий сыра. Нарушения обнаруживались в том числе в рамках межведомственного пищевого мониторинга по всей стране.

ПРИБЫЛЬ РАСТЕТ

А между тем, бизнес на фальсифицированном сыре у компании растет быстрыми темпами. По информации из открытых источников следует, что «Чизагро» была зарегистрирована в Москве в 2022 году. Штат организации вырос с одного сотрудника до шести человек. Финансовые показатели ООО «Чизагро» демонстрируют рост. За прошлый год выручка составила 4,48 млрд рублей, увеличившись на 27,4% по сравнению с предыдущим годом. Чистая прибыль также выросла почти в три раза. Составляет 70,5 млн.

Любая фальсифицированная продукция может оказаться на прилавках магазинов и торговых сетей. Но магазин еще куда ни шло, здесь покупатель имеет возможность выбирать товар. А вот в социальных учреждениях и воинских частях такой выбор отсутствует. Поэтому за оборотом некачественной и потенциально опасной продукции наблюдает с помощью ИИ Роспотребнадзор.

Сейчас за деятельностью ООО «Чизагро» и его поставщиками сырья ведётся в постоянном режиме мониторинг транзакций в компоненте «Меркурий» ФГИС «ВетИС».