Тверская лаборатория подтвердила качество 2,2 тонны костромского масла и кефира

Исследовались партии костромского молока, кефира и масла. Фото: ФГБУ "ВНИИЗЖ".

Специалисты Тверской испытательной лаборатории филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» завершили проверку крупной партии молочной продукции перед ее поступлением в магазины. Экспертизу успешно прошли более 2,2 тонн продуктов из Костромы: шоколадное сливочное масло жирностью 62%, кефир (2,5%) и цельное питьевое молоко (3,7%).

Эксперты проверили образцы более чем по 30 параметрам безопасности, включая отсутствие тяжелых металлов, токсинов, опасной химии и плесени, а также оценили свежесть, натуральный вкус и запах.

Лабораторные тесты доказали полное соответствие продуктов строгим нормам государственных стандартов, предприятию выдали официальные документы для свободной торговли.