Россельхознадзор выявил нарушения в 25 кафе и ресторанах Твери

Россельхознадзор проверил сопоставимость меню тверских ресторанов с данными системы «Меркурий».

Фото: Владимир ВЕЛЕНГУРИН. Перейти в Фотобанк КП

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям за семь месяцев 2026 года выявило нарушения ветеринарного законодательства в 25 заведениях общепита Твери. Предприятия либо не были зарегистрированы во ФГИС «ВетИС», либо оформляли электронные ветеринарные сопроводительные документы (эВСД) лишь на часть сырья.

В числе нарушителей оказалось кафе «АМАКО» в Заволжском районе Твери, где продавали роллы, пиццу и мясные блюда без эВСД.

За нарушение приказа Минсельхоза № 862 и Закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» ведомство объявило владельцам 27 предостережений. После этого пять заведений исправились и зарегистрировались в системе. Мониторинг продолжается.