Подозрительная молочная продукция весом 734 килограмма была выпущена предприятием с нарушением правил учета.
Фото: Виктория ТУШКОВА. Перейти в Фотобанк КП
Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям при анализе данных системы «Меркурий» с помощью искусственного интеллекта 15 июля 2026 года зафиксировало критические расхождения. Проверка коснулась ООО «Молочная мануфактура „Маври“», работающего в Бежецком округе.
Выяснилось, что предприятие выпустило партию йогурта и творога общим весом 734 килограмма, однако показатели жирности сырья и готовой еды не совпали. В исходном молоке содержалось 1296 жировых единиц, а в готовой молочной продукции оказалось уже 1468 единиц. Лишние 172 единицы жира не имеют подтвержденного происхождения, что может говорить о фальсификации товаров.
Такое оформление электронных ветеринарных документов нарушает приказ Минсельхоза России № 862. Так как ошибка была допущена сотрудником повторно, Россельхознадзор заблокировал его учетную запись в системе на 20 дней, а предприятию объявил официальное предостережение.