Тверская лаборатория одобрила экспорт восьми тонн мороженого в Нигерию

Исследования завершились подтверждением высокого качества продукта. Фото: ФГБУ "ВНИИЗЖ".

В Твери подтвердили качество крупной партии сладостей для экспорта. Проверку прошли 5,6 тонны шоколадного пломбира и 3,1 тонны сливочного мороженого с ароматом дыни.

Чтобы гарантировать безопасность продукции, эксперты тверской лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» убедились в отсутствии сальмонелл, золотистого стафилококка и кишечной палочки. Исследования также подтвердили нормативы по жирности, содержанию сахарозы и сухих веществ.

По результатам испытаний российское мороженое признали полностью соответствующим требованиям Нигерии. В ближайшее время вся партия, прошедшая строгий контроль в подведомственной Россельхознадзору лаборатории, будет отгружена заказчику.