Тверская лаборатория забраковала сгущенку из Брянской области

Проверка выявила в сгущенном молоке запрещенный консервант. Фото: ВНИИЗЖ.

Тверская испытательная лаборатория в ходе мониторинга выявила серьезное нарушение в составе сгущенного молока. Проверка, заказанная региональным Россельхознадзором, показала наличие в продукте консерванта – сорбиновой кислоты.

По ГОСТу, этой добавки в сгущенке быть не должно, так как она может негативно влиять на здоровье. Известно, что образец для исследования был взят в одной из столовых Тверской области, а сама продукция была произведена на предприятии в Брянской области.

Результаты экспертизы уже внесены в федеральные системы контроля. На их основании Россельхознадзор примет правовые меры реагирования и проинформирует производителя о допущенном нарушении.