Премия Рунета-2020
Тверь
+13°
Boom metrics
НовостиОбщество5 июня 2024 12:56

В сливочном масле для дома престарелых Тверской области обнаружили стерины

В Тверской области сливочное масло оказалось фальсификатом
Специалистами лаборатории в ходе проверки обнаружено фальсифицированное сливочное масло

Специалистами лаборатории в ходе проверки обнаружено фальсифицированное сливочное масло

Фото: Андрей МИНАЕВ. Перейти в Фотобанк КП

Специалистами Тверской испытательной лаборатории в ходе проверки обнаружено фальсифицированное сливочное масло. Продукт был произведен в Пензенской области и отобран в доме-интернате для престарелых и инвалидов Верхневолжья.

Продукцию проверили на наличие в составе растительных масел и жиров, остаточного количества лекарственных препаратов, пищевых добавок, по жирнокислотному составу.

В ходе исследований выявлены жиры немолочного происхождения и растительные стерины: бета-ситостерин, кампестерин и стигмастерин.

Результаты проверки направлены в надзорные ведомства для принятия мер.