Премия Рунета-2020
Тверь
+7°
Boom metrics
НовостиОбщество3 февраля 2023 7:58

Фальсификат молочных продуктов обнаружили в соцучреждениях Тверской области

Образцы проверили в лаборатории
Молочная продукция оказалась фальсификатом

Молочная продукция оказалась фальсификатом

Фото: Олег ЗОЛОТО

Специалистами Тверской межобластной ветлаборатории установлена фальсификация состава молочных продуктов, предназначенных для питания в домах-интернатах для престарелых и инвалидов.

В соучреждениях был осуществлен отбор образцов сметаны 20% (производство - Москва), питьевого молока 3,2% (производство – Краснодарский край) и сыра "Российский" (производство - Брянская область).

В ходе исследований представленных проб в лаборатории установили содержание в молочных продуктах растительных стеринов: бета-ситостерина, кампестерина и стигмастерина.

Результаты направлены в надзорные ведомства для принятия соответствующих мер в отношении производителей фальсификата.