Нарушения ветеринарного законодательства на «ярмарке выходного дня» в Осташкове были выявлены специалистом Управления Россельхознадзора по Тверской области.
Индивидуальный предприниматель хранил и продавал колбасу, грудинку, окорок, шпик, куриные крылья и другую мясную продукцию без сопроводительных документов.
Кроме того, как сообщает пресс-служба Управления Россельхозназора по Тверской области, торговля происходила непосредственно из фургона автомобиля в отсутствие холодильного оборудования. На момент проверки реализация продукции производилась при температуре +22° С и относительной влажности 85 %, тогда как согласно информации, указанной на маркировке, хранение и реализация продукции должна осуществляться при температуре от 0 до +6° С.
По факту нарушений было возбуждено дело об административном правонарушении, предприниматель оштрафован.