В Тверской области откроется улиточная ферма. С 19 июля жители и гости региона смогут познакомиться с процессом выращивания моллюсков и попробовать блюда из них.
В четверг, во время открытия будут презентованы новые турпродукты, среди которых экскурсии на ферму и готовящийся к открытию тематический музей.
Как сообщает пресс-служба правительства Тверской области, на улиточной ферме организовано высокотехнологичное производство с современным оборудованием, включающим автоматизированную систему туманообразования и вентиляции. Ферма располагается на площади в 1200 квадратных метров. На территории находятся закрытие вольеры, которые позволяют выращивать виноградных улиток круглогодично, и дегустационный зал.
Отдельное помещение создано для инкубации и выращивания молодых особей. В планах построить на территории открытые вольеры на летний период для создания максимально естественных условий пребывания улиток.