
Для чего нужно качественное отечественное хлебопекарное оборудование? В конечном счёте для того, чтобы мы могли наслаждаться вкусным и доступным хлебом, любимыми пряниками и пирожными. С экономической точки зрения это основа развития важнейшей хлебопекарной отрасли и фактор устойчивости перед внешними вызовами.
Несколько линеек современного, полностью импортозамещающего оборудования для хлебопекарных и кондитерских предприятий выпускаются у нас, в областной столице, на Тверском заводе хлебопекарного оборудования (ТвЗХО), расположенном в Больших Перемерках. Учредителем и генеральным директором ТвЗХО уже 12-й год является Галаев Андрей Анатольевич. Работе в реальном секторе промышленности он посвятил всю жизнь, начав трудовую деятельность в 1983 году сразу после школы. Некоторым принципам, сформировавшимся ещё в те годы, руководитель остаётся верен и сегодня - в частности, системе пятилетнего планирования.
Об итогах двух завершённых пятилеток и планах на будущее «КП»-Тверь» побеседовала с Андреем Галаевым в преддверии его личного праздника - 60-летия.

- Андрей Анатольевич, с какими результатами вы подошли к своему юбилею и почему выбрали именно принцип пятилетних планов?
- В Советском Союзе, как мы помним, основным горизонтом планирования была пятилетка. Срок в пять лет выбран неслучайно: он даёт оптимальную перспективу для реализации реальных проектов. Так совпало, что решение о создании предприятия было принято на фоне кризиса и санкций 2014-2015 годов, последствия которых ощущаются и сегодня. Именно 2015 год стал базовым для планирования.
На первые пять лет - с 2016 по 2020 год - ключевыми задачами были поиск рыночной ниши, формирование необходимого объёма продаж и приобретение собственного оборудования. Эти цели были достигнуты и даже перевыполнены, несмотря на пандемийный 2020 год. Была выбрана ниша отечественного хлебопекарного оборудования, которая на 75-85% была занята импортом из Западной Европы, что в условиях санкций делало направление особенно перспективным. Разумеется, пандемия в планы не закладывалась.
- Итоги первой пятилетки впечатляют: выручка составила 37 млн руб. при запланированных 24 млн. План по чистым активам также перевыполнен. И другие показатели не менее значительны. Как вы планировали развитие на следующие пять лет в условиях пандемии?
- Было очевидно, что пандемия - явление временное, в отличие от санкционного давления. Поэтому основной акцент был сделан на кратное расширение собственного производства хлебопекарного оборудования. И хотя пандемию сменил новый виток санкций, второй пятилетний план также был выполнен: на 221% по выручке, на 144% по чистым активам, на 265% по основным средствам и на 153% по численности персонала.
- Пользовались ли вы при этом государственной поддержкой?
- Нет, только советами. Но советы людей федерального уровня, таких как Мантуров и Васильев, фактически равносильны указанию и имеют огромную ценность. Да и рекомендации региональных и городских руководителей, которые работают на своих должностях с 2016 года, тоже сыграли важную роль.
- Что именно вам советовали? И как вам удалось познакомиться с такими людьми ещё на этапе стартапа?
- Денис Валентинович Мантуров подошёл ко мне на выставке - я даже не был готов к разговору. Его заинтересовала наша работа, особенно тема импортозамещения. Когда мы обсуждали модель хлеборезки, он отметил, что необходимо ещё более тщательно и глубоко развивать это направление. Владимир Абдуалиевич хорошо знает наш регион и часто бывает в Твери. Ещё в 2015 году он посоветовал сосредоточиться не на торговле, а именно на производстве.
- А сейчас как вы планируете следующие 5 лет и какие предвидите новые трудности?
- Трудностей достаточно. Перебои в работе сотовой связи и интернета не позволяют оперативно решать вопросы. Вот вы до меня сразу смогли дозвониться? Нет? И наши клиенты не могут. А их клиенты - им. Поставка хлебопекарного оборудования - это десятки нюансов, которые необходимо обсуждать вживую, а не через зависающий, несмотря на оптоволокно, интернет. Это одна из проблем.
Другая - система налогообложения для наших клиентов-пекарей, которым сейчас непросто. Закрываются пекарни и хлебозаводы. В машиностроении, если не учитывать военные отрасли, падение в 2025 году составило 25%. Мы, слава богу, не показали снижения, даже продемонстрировали небольшой рост выручки. Но, если в 2026 году ситуация останется на уровне 2025-го, спад может стать неизбежным.
При этом мы понимаем, что именно период 2026-2030 годов станет для нас определяющим: это время третьей пятилетки, в которой основной акцент будет сделан на развитие производства, технологическое обновление и расширение продуктовой линейки.
- И что вы делаете?
- Думаем. Решения обеих проблем есть, они лежат в повышении производительности труда и у пекаря, и у токаря. Но для этого необходимы оборудование и современные технологии.
Здесь возникает третья проблема: низкая капитализация реального сектора экономики в России. Чтобы пекарь мог приобрести хлебопекарную печь нашего производства, а мы - закупить новый станок, нужны доступные финансовые ресурсы. Их не хватает. Получается, что станки нужны были вчера, налоги нужно платить сегодня, а связь и кредиты - только завтра.
Поэтому в рамках новой пятилетки мы делаем акцент не только на внутреннем росте, но и на привлечении инвестиций как ключевом условии развития.

- Как решить эту проблему?
- Искать инвесторов вне банковской системы, повышать производительность и загрузку через объединение производств и технологий. Всех деталей раскрывать не могу - это коммерческая тайна, но могу сказать, что сейчас на ТвЗХО ведутся переговоры по привлечению значительных инвестиций, которые должны стать основой для реализации планов на 2026-2030 годы.
- И какие же у вас планы на следующие пять лет в цифрах?
- В процентном отношении они скромнее, чем в предыдущие периоды, но по сути - более содержательные. Одной из ключевых задач станет переход к собственным производственным площадям вместо долгосрочной аренды, а также кратное повышение производительности труда.
Плановый рост выручки к 2030 году мы определили на уровне 226%. Чистые активы и основные средства рассчитываем увеличить на 417% и 491% соответственно.
При этом основное внимание в третьей пятилетке будет уделено расширению и углублению производственных направлений. В сегменте хлебопекарного оборудования планируем развивать ключевые позиции: оборудование для приготовления теста, для работы с мукой и сыпучими продуктами, малые ротационные и подовые печи.
Параллельно будет расширяться линейка хозяйственной продукции народного потребления: помимо уже выпускаемых мангалов, коптилен и печей-буржуек планируем развивать производство лестниц, ворот, садовой мебели, теплиц, навесов, гаражей и другой востребованной продукции.
Отдельное направление - внедрение современных технологий: роботизация, развитие информационных систем, использование компьютерных стендов и новых производственных корпусов. Планируется также расширение станочного парка: закупка станков с ЧПУ, оборудования для лазерной резки, обработки швов и сварки, что позволит существенно повысить качество выпускаемой продукции.
Кроме того, рассматриваются и новые перспективные направления, включая производство оборудования специального назначения.
Важной частью стратегии станет повышение культуры труда: развитие производственной среды, создание комфортных зон отдыха для персонала, внедрение элементов робототехники.
Все эти задачи напрямую связаны с необходимостью привлечения инвестиций, которые позволят обеспечить устойчивый рост предприятия и реализовать потенциал третьей пятилетки в полном объёме.

Реклама. ООО «ТвЗХО», ИНН 6950161085
erid: 2SDnjeTcvBU