Во сколько обойдётся испечь куличи на Пасху-2025 в Твери

В преддверии праздника Пасхи мы подсчитали «индекс кулича» и узнали, будет ли дешевле жителям Твери купить готовое пасхальное угощение в магазине

Виктория ТУШКОВА

Кулич - это вкусная традиция.

Фото: Николай ОБЕРЕМЧЕНКО. Перейти в Фотобанк КП

Где кулич и тесто, тут и наше место! Уже 20 апреля верующие начнут разговляться крашеными яйцами, творожной пасхой и, конечно, главным угощением светлого праздника - куличом. Да и тот, кто пост не держал, вряд ли откажется побаловать себя. Это традиция, причём вкусная.

Пекут куличи в последние дни перед Пасхой, чтобы не успели зачерстветь. Скоро побежим по магазинам. А пока мы посчитали, во сколько жителю Твери в этом году обойдётся любимое пасхальное лакомство.

КУЛИЧ КЛАССИЧЕСКИЙ С ИЗЮМОМ

За основу возьмём классические ингредиенты (такой рецепт чаще всего попадается в интернете):

молоко - пол-литра;

мука пшеничная - 1 кг;

масло сливочное - 200 г;

сахар-песок - 300 г;

яйца - 6 штук;

сухие дрожжи - 12 г;

изюм - 250 г;

ванильный сахар - 2 чайные ложки;

соль - одна четвертая чайной ложки.

Понятно, что один кулич на пасху никто не печёт. Из этого количества ингредиентов получится примерно шесть небольших аккуратных куличиков весом около 300-350 граммов каждый. Как раз на семью.

ЧТО ПОЧЁМ

Соль, так и быть, из расчетов исключим, она всегда дома есть (если же вдруг запасы иссякли, можно и до соседки добежать). А вот всё остальное посчитаем. Цены с коварными 99 копейками после запятой будем округлять до рубля.

Продукты купим в магазине известной сети, что есть почти у каждого рядом с домом. Самые дорогие позиции игнорируем, покупаем то, что стоит подемократичнее.

Итак, ультрапастеризованное молоко нам обошлось в 44 рубля (это цена половины литрового пакета).

Мука - в 72 рубля.

Неплохое сливочное масло (пачка как раз в 200 граммов) удалось урвать за 260 рублей по акции.

Сахар нашли дешёвый. Ну а что нам шиковать - сахар он и есть сахар. 500-граммовый пакет - 40 рублей. Значит, 300 граммов будут стоить 24 рубля.

Дюжина яиц категории С1 - 113 рублей. Соответственно, шесть яиц - 56 рублей 50 копеек.

Сухие дрожжи - 20 рублей за пакетик примерно подходящей весовки.

Изюм - 56 рублей за 100-граммовый пакетик. Значит, 250 граммов обойдутся в 140 рублей. Но нам придётся взять три пакетика и заплатить за них 168 рублей.

Пакетик ванильного сахара с акционной скидкой - 7 рублей 33 копейки.

Итого мы потратили на продукты 768,33 рубля. Если скорректировать сумму на граммовку, то «чистая» цена наших куличей - 623,83 руб. Но денежки-то потрачены. И сумма в 768 рублей, конечно, немного бьёт по карману.

А МОЖЕТ, ГОТОВЫЙ КУПИТЬ?

Но магазинные куличи обойдутся дороже. В том же супермаркете один кулич весом 320 граммов стоит 180 рублей! Стало быть, за шесть куличей придётся заплатить больше тысячи. Да и вкуснее своё-то… А если вы ищете интересные рецепты, одним из них может поделиться tverigrad.ru. Журналисты узнали, как печёт куличи матушка Феодосия из Богородицкого Житенного монастыря в Осташкове.