Премия Рунета-2020
Тверь
-12°
Boom metrics
Экономика13 ноября 2023 15:00

Почему в Тверской области взлетели цены на куриное филе и яйца, объяснил эксперт

За неделю в Тверской области резко подорожали куриное филе и яйца
Цены на яйца пошли в рост.

Цены на яйца пошли в рост.

Фото: Светлана МАКОВЕЕВА

А между тем, дорогие товарищи, жизнь дорожает. Но это, думаю, ни для кого не секрет. На днях, точнее на недавно минувших неделях, наметилась в этом подорожании ещё одна тревожная тенденция. В рост пошло любимое многими за диетические свойства и умеренную цену куриное мясо.

Причём, самое отборное - филейное.

Прибавив с начала ноября почти «сотку» за килограмм, оно по цене приблизилось к всегда более дорогой и элитной свиной шее. И то и другое мясо сейчас стоит порядка 470 рублей в тверских гипермаркетах.

Отчего так? Народ в пабликах сразу предположил экономически верно: для кур корма подорожали. И размышляет, надо ли теперь кур вообще брать, раз со свининой ценой сравнялись.

Вторая тема для пересудов тверских интернет-пользователей: куда пропали яйца и почему те, что на прилавках остались, тоже в цене выросли?

В небольших магазинах у дома цена сейчас от 120 до 140 рублей в зависимости от категории и производителя.

В гипермаркетах - чуть дешевле. Но ведь же совсем недавно, буквально в начале месяца, 100 рублей стоили. Как так?

За комментарием «КП»-Тверь» обратилась к директору Института управления и экономики ТвГУ, кандидату экономических наук Давиду Мамагулашвили.

- В подорожании куриного филе и яиц с точки зрения экономики ничего удивительного нет. Из-за экономических санкций удлинилось логистическое плечо, возросла себестоимость. Подорожали корма. Я всегда говорю, у нас конкуренция отсутствует, зато есть монополисты. Производители мяса кур и яиц - это те же монополисты. И нынешний рост цен напоминает картельный сговор. Есть повод задуматься антимонопольной службе. Все эти причины в совокупности и вызвали рост цен на эти виды товаров, - заметил Давид Мамагулашвили.

А как же дальше? Может, подешевеют? Наш эксперт уверен: нет. Ко всем вышеперечисленным факторам добавляется повышение ключевой ставки ЦБ. При повышении ставки возрастает ставка по кредитам для самих банков, а они в свою очередь поднимают свои ставки по кредитам. А бизнес у нас, сами знаете, закредитованный.

Так что переходим с филе на более костлявые части курицы. Они, кстати, не так быстро в цене растут.

Об этом свидетельствует свежая аналитика роста цен в регионе от Тверьстата.

Цена на тушку курицы с 30 октября по 7 ноября в регионе была 222 руб. 61 коп. Килограмм говядины стоил 576 руб. 13 коп., килограмм свинины - 332 руб. 40 коп.

Также по данным ведомства, в начале ноября подорожали соль, фрукты, овощи, крупы, макароны и молочные продукты.

Филе куриным в тверских магазинах сейчас торгуют по цене 470 руб за кило.

Филе куриным в тверских магазинах сейчас торгуют по цене 470 руб за кило.

Фото: Ольга ТРОФИМОВА

А где же яйца?

А где же яйца?

Фото: Ольга ТРОФИМОВА