С наступлением сезона овощей и фруктов, как правило, учащаются случаи отравлений и инфекционных заболеваний. Чтобы избежать неприятных последствий, достаточно соблюдать элементарные правила.
Какие именно, рассказали в Роспотребнадзоре по Тверской области.
- Покупайте плодоовощную продукцию, в том числе бахчевые культуры, только в установленных местах торговли. При необходимости спрашивайте у продавца документы, подтверждающие качество товара. Обращайте внимание не только на внешний вид продавца, но и торговой точки. Все должно быть чистым и опрятным, - обращают внимание в ведомстве.
Овощи, фрукты, ягоды должны иметь характерный окрас плодов без признаков порчи и гниения, повреждений кожуры. Продажа загнивших, испорченных, с нарушением целостности кожуры овощей, бахчевых культур и фруктов в нарезку запрещена.
Перед употреблением овощи и фрукты следует тщательно промыть под проточной водой руками или при помощи щётки. Ягоды, как и другие плоды, также требуют тщательного мытья перед употреблением.