2018-08-09T17:23:58+03:00

Сальмонеллы обнаружили в говядине в детском лагере в Тверской области

Пробы исследовали в лаборатории
Пробы исследовали специалисты в лабораторииПробы исследовали специалисты в лабораторииФото: Борис КОКУРИН
Изменить размер текста:

В Тверской области исследовали продукты питания в детском оздоровительно-образовательном лагере в Калининском районе. Проверка была проведена в рамках государственного пищевого мониторинга.

В бескостной говядине первой категории специалисты в лаборатории обнаружили сальмонеллы. Это является нарушением требований регламента «О безопасности пищевой продукции». Об этом сообщает пресс-служба ФГБУ «Тверская МВЛ». Мясо в детское учреждение поступило из предприятия в Московской области.

Результаты экспертизы направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в Управление Россельхознадзора для принятия соответствующих мер.

Напомним, что сальмонеллы являются возбудителями опасной кишечной инфекции.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: