2018-07-04T16:40:34+03:00

Сальмонеллы и листерии обнаружили в мясе из Тверской области

Пробы отбирали на предприятии в поселке Есинка
Проверку не прошел шницельПроверку не прошел шницельФото: Ирина ПОТЕРЯ
Изменить размер текста:

В Тверской области провели пищевой мониторинг качества и безопасности продуктов. Специалисты управления Россельхознадзора по Тверской области отобрали пробы мясной продукции на предприятии, которое располагается в поселке Есинка Ржевского района.

Результаты Тверской межобластной ветеринарной лаборатории показали, что в шницеле из птицы и в голени бройлера с предприятия присутствуют сальмонеллы и листерии. Эти микроорганизмы представляют опасность для здоровья человека.

Сведения о нарушениях были направлены в Центральную научно-методическую ветеринарную лабораторию и в Управление Россельхознадзора.

Понравился материал?

Подпишитесь на ежедневную рассылку, чтобы не пропустить интересные материалы: